Tipos de café
El café proviene de África, de la planta del cafeto. Existen hoy en dia dos variantes las cuales cubren el 100 % de la producción total del planeta, estas son, la variante Arábiga y la variante Robusta.
La variante Arabica es considerada superior a Robusta, por su sabor mas suave, con mas carácter, más interesante y su gusto caramelizado.
EL café Robusta se usa mas en cafés instantáneos por su fuerte sabor.
- Café Arabica
- Café Robusta
|
